Янв 15 2017

Паста «Карбонара»

Опубликовано Somo в Основные блюда

Паста Карбонара Хотела поделится с вами этим рецептом ещё вчера, но… стоит выбраться в Москву и день потерян в многокилометровых пробках. Зато было сделано большое дело. :)

И так, сегодня у нас паста Карбонара – еда итальянских угольщиков. :)

Читать дальше »

2 комментариев

Янв 12 2017

Рыбный суп

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты, Супы

Рыбный суп Для этого супа я брала филе морского окуня, очень вкусная рыбка. А вообще подойдёт любая белая рыба. :) Времени на готовку отнимает около получаса. ;)

Читать дальше »

2 комментариев

Янв 10 2017

Пирожное «Картошка»

Опубликовано Somo в Десерты, Рецепты по ГОСТу

Пирожное Картошка по ГОСТу Бисквит для этих пирожных надо подготовить заранее. А в общем процесс их приготовления очень лёгкий. Дочка с удовольствием приняла в нём участие от и до. :)

P.S. В идеале бисквит для этих пирожных делается по рецепту с подогревом, но я делала по классическому. Как делается бисквит с подогревом, я вам как-нибудь и покажу и расскажу обязательно. ;)

Читать дальше »

Нет комментариев

Янв 06 2017

Киш с лососем и спаржей

Киш с лососем и спаржей Вы любите заливные пирог? Сладкие? А не сладкие? :) Киш это открытый несладкий пирог, который можно приготовить на двух основах – песочной или слоёной. Чтобы вы не выбрали это несомненно будет очень вкусно! Говорю это как человек готовивший киш и не раз, и с разными начинками. Начинка в нём вообще может быть какая угодно, что вам заблагорассудится! Лишь грамотно подберите продукты для начинки. ;)

Читать дальше »

2 комментариев

Янв 03 2017

Ореховые кексы с клюквой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Ореховые кексы с клюквой Орехи, корица и клюква – сочетание вкусов, ассоциируемые у меня с новогодними праздниками. Запах корицы и орехов дарит ощущение тепла и уюта, а клюква даст нам витамины, так сейчас необходимые.
Фотографировать эти кексы я решила в соответствующей атмосфере. :)
Читать дальше »

Нет комментариев

Дек 30 2016

Ароматный кролик

Опубликовано Somo в Основные блюда

Ароматный кролик Главное блюдо с нашего новогоднего стола. Обалденный был кролик! 8) Все ингредиенты для маринада с кроликом слились воедино, но при этом вкус самого мяса не затмили. В общем я довольна и предлагаю вам два варианта его готовки. :)

Читать дальше »

2 комментариев

Дек 27 2016

Курица с финиками по-мароккански

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Курица с финиками по-мароккански В оригинале рецепт рассчитан на одну курицу. Но я решил готовить из филе и уменьшила количество остальных ингредиентов в двое. :)

Читать дальше »

4 комментариев

Дек 25 2016

Пирог с хурмой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Пирог с хурмой Это ещё один пирог, который  по праву может носить название зимнего. Самого зимнего! Ведь в нём хурма и коньяк. Аромат во время выпечки был просто потрясающий и напоминал шоколад. Как будто я поставила печься Брауни. :) В первые день этот пирог был слегка влажноватым и коньяк довольно сильно ощущался. На второй день он нас больше порадовал. Аромат коньяка притупился, заиграли все краски его вкуса. Настоялся! :) Так что мой совет – пеките его, пеките обязательно, он очень вкусный. И пеките лучше вечером, выдержав его ночь. А утром на столе вас будет ждать шикарный пирог. :)
Читать дальше »

Нет комментариев

Дек 23 2016

Мятное молоко

Опубликовано Somo в Напитки

Мятное молоко Вечером, под вкусное домашнее печенье или кексы – это то, что… психолог прописал! 8)
Читать дальше »

Нет комментариев

Дек 20 2016

Печенье «Ванильный трюфель»

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Печенье Ванильный трюфель Печенье это делается элементарно, из простых ингредиентов и получается очень вкусным. Так что советую делать двойную порцию. ;)
Читать дальше »

Нет комментариев

Next »