Фев 21 2017

«Маш Угра»

Опубликовано Somo в Основные блюда, Супы

Маш Угра Дорогие мои друзья-кулинары! :) Для начала хочу напомнить вам, что я не пропадаю, а обновляю фотографии к старым рецептам. Иногда получается так, что и сами рецепты подвергаются коррекции. Опыт накапливается, мастерство оттачивается, оттачиваются и рецепты. А теперь про сегодняшний рецепт. :) Если вы уже давно со мной, то знаете, что иногда родня балует нас домашним мясом. В это раз привезли говядину и помимо филе привезли ещё и рёбра. У меня в закромах рецептов с ними не было. Немного покопавшись в интернете нашла вот это замечательное блюдо. Правда я так и не поняла к какому виду его отнести к супу или ко второму. Получается Маш Угра чем-то средним. Но это определённо вкусно. Так что идём за рецептом. ;)
Читать дальше »

Нет комментариев

Фев 18 2017

Паштет из куриной печени

Опубликовано Somo в Закуски, Птица

Паштет из куриной печени Куриная печень – продукт очень нежный и быстро готовится. Сделать такой паштет проще простого. Получается вкусно и главное только полезно, без каких-либо консервантов или усилителей вкуса. ;)

Читать дальше »

Нет комментариев

Фев 15 2017

Хлебный пудинг с орехами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Хлебный пудинг Что делать с зачерствевшим хлебом?.. Раньше для меня было два варианта: приготовить гренки или пойти с дочкой кормить уточек. :) Но когда в нашем доме появился интернет, я узнала, что есть ещё один вариант – хлебный пудинг. Это отличная идея для утилизации немного залежавшегося хлеба. ;) Данного количества ингредиентов хватает на 2-4 порции, в зависимости от аппетита. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Фев 11 2017

«Майонез»

Опубликовано Somo в Соусы

Майонез Делается всё ручным миксером! Очень простой рецепт. ;)

Читать дальше »

Нет комментариев

Фев 08 2017

«Пирожок»

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда

Пирожок Пирожок бывает и не из теста. :D Это блюдо узбекской кухни довольно молодое, поэтому пока ещё мало известно. Но настолько вкусное и простое, что заслуживает внимания. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Фев 02 2017

Бисквитный рулет с джемом

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Бисквитный рулет с джемом Этот рулет на скорою руку. Делается ну очень быстро и просто. Но у меня с ним получился маленький конфуз: форма была слишком маленькая (хотя в оригинальном рецепте именно такая и нужна была – 18 см :( , мой совет взять форму немного побольше ), бисквит получился толстым и при сворачивании он треснул, поэтому выкладываю фото со второго захода, в это раз делала бисквит без формы. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Янв 30 2017

Рулет с брынзой

Рулет с брынзой Это рулет советую приготовить всем. Даже тем, кто не считает себя любителем сыра. Не пожалеете. :)
Иногда исполняю его и из цельнозерновой муки, тоже отлично получается. :)
Читать дальше »

2 комментариев

Янв 28 2017

Рис с овощами «Яки»

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Рис с овощами Яки Этот рис можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качества гарнира к мясу или птице. Готовится легко и довольно быстро. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Янв 25 2017

Куриный рулет

Опубликовано Somo в Закуски, Птица

Куриный рулет Чтобы отвадить своих от колбасы, начала искать чем её заменить, готовила Карбонад, но хочется разнообразия, это понятно. Потому сегодня я с ещё одной идеей для бутербродов. :)

Читать дальше »

4 комментариев

Янв 23 2017

Песочные рогалики с орехами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Песочные рогалики с орехами Может Вы заметили, я уже давно не выкладываю кексовой и бисквитной выпечки. Во всём виновата духовка, да. Шалит что-то в последнее время, старушка. Поэтому сейчас я вдаряю по песочной выпечке. 8) Выкладываю рецепт рогаликов из нежного песочно теста на сметане с ароматной начинкой из орехов, корицы и мёда. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Next »