Авг 16 2017

Овощная «Лазанья»

Опубликовано Somo в Основные блюда

Коллаж Овощная лазанья Ещё одно весеннее лёгкое блюдо. Лазанья с овощами получается нежной и ароматной. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Авг 05 2017

Сливочный пирог со сливами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Сливочный пирог со сливами Очень простой в исполнении. В нём нет масла, ни растительного, ни сливочного, он на жирных сливках. Тесто получается нежным и сладеньким и оттеняют его кисленькие сливы. Отличное сочетание. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Июл 27 2017

Творожная запеканка по ГОСТу

Коллаж Творожная запеканка по ГОСТу Мы с мужем сразу вспомнили детский сад. :) Он знакомый вкус (я ему сразу не сказала что это за запеканка), а я ещё и нашу нянечку, которая приносила с кухни большой такой противень с этой запеканкой… :)

Читать дальше »

4 комментариев

Июл 22 2017

Луковый пирог

Луковый пирог За основу этого пирога взят рецепт немецкого лукового пирога под названием Zwaiebelkuchen. Готовят его с дрожжевым или песочным тестом. Я сделала с песочным тестом и немного подкорректировала начинку на свой вкус. Ушёл на ура! :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Июл 07 2017

Домашний творог из молока

Опубликовано Somo в Десерты

Домашний творог (из молока) Если вы покупаете молоко с маленьким сроком годности (а я очень надеюсь, что именно такое молоко вы покупаете ;) ) и оно у вас прокисло, не спешите его выливать. Лучше давайте сделаем из него творог. :) А может даже сыр? :) Но для начала давайте с того что попроще – с творога. К тому же, помимо творога у нас получится ещё и сыворока. А из неё получается замечательная выпечка, начиная с блинов заканчивая хлебом. Да-да. ;)

Читать дальше »

2 комментариев

Июн 27 2017

Закрытый пирог с творогом и абрикосами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Давно хотела сделать подобный пирог, но не решалась. Мне казалось, что закрытые пироги это так сложно!.. У меня вообще со многим так. :) Когда-то и хлеб испечь мне казалось высшим кулинарным пилотажем, а на деле всё оказалось просто. Пирог этот простой, но очень вкусный – творог, абрикосы и тесто песочное, но на сливках. Идея такого теста родилась после Сливочного пирога со сливами. Люблю с тестом поэкспериментировать. :D
Читать дальше »

Нет комментариев

Июн 22 2017

Сливочный рыбный суп

Опубликовано Somo в Супы

Сливочный рыбный суп Супец аля Уха… малость модернизированная, со сливками. 8)

Читать дальше »

Нет комментариев

Июн 18 2017

Шоколадно-гречичный кекс с голубикой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Шоколадно-гречичный кекс Свежие ягоды внося освежающую летнюю нотку в зимние дни. Ароматы корицы и шоколада создают уютную армосферу. Гречневая мука делает этот кекс непохожим на обычную шоколадную выпечку и ещё она делает его чуть полезнее. В общем этот кекс просто создан для поднятия настроения! От всей моей русской души этот рецепт теперь ваш. ;)
Читать дальше »

2 комментариев

Июн 15 2017

Торт «Муравейник»

Опубликовано Somo в Десерты

В моём детстве Муравейник был традиционно новогодним тортом, как и в большинстве, если не во всех, советских семьях. Пока мама возилась со сложными блюдами (как нам тогда казалась), мы делали этот торт. Сейчас он уже перестал быть короной новогоднего стола, но по-прежнему нежно любим. :)

Читать дальше »

5 комментариев

Июн 10 2017

Говядина по-гречески

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда

До этого блюда я даже не подозревала, что корица и мясо сочетаются. :) Рисковое дело готовить такие блюда, вдруг не понравится?.. но интерес сильней. 8) Получилось пряно и сочно.

Читать дальше »

Нет комментариев

Next »