Сookingbox – копилка кулинарных рецептов
Апр 30 2012
Сегодня я поделюсь рецептом печенья. 
Мягкого, ароматного и очень шоколадного печенья с кусочками фруктов или ягод из варенья. У меня в этом качестве выступают кумкваты. Шоколад с цитрусами отлично сочетается!
Continue Reading »
Апр 28 2012
Выкладываю пасхальный рецепт с большииим опоздание, за что ооочень прошу прощения. Ну никак не успеваю… Финский вариант Пасхи настолько просто, что стал для меня в этом году просто спасением. 
В общем это отличный десерт, который можно готовить не только на Пасху. 
Просто, вкусно и красиво смотрится. Рекомендую.
В составе присутствует ликёр, но я его не добавляла, чтобы дочка тоже могла полакомится этой Пасхой. Фрукты предпочтительнее брать жёлтого цвета, так как традиционные цвета Пасхи в Финляндии это жёлтый и зелёный. Но я делала с оранжевыми – с апельсинами. А в качестве зелёного, кстати, может выступить киви.
Continue Reading »
Апр 25 2012
У этого торта ооочень шоколадное тесто! Чуть так бисквит не съели, такой запах волшебный, пришлось его отбивать от домочадцев, иначе не было бы торта. Дать пропитаться ему надо сутки, не меньше. Чем дольше стоял торт, тем вкуснее он становился.
А ещё этот торт стал победителем в одном кулинарном конкурсе… 
Апр 17 2012
Вы наверно думаете, что я в последнее время стала меньше готовить. Новые посты стали появляться реже… Отчасти вы правы. Действительно меньше, но ненамного. (Есть кое-какие делишки, отнимающие много времени.) Сейчас я частенько готовлю по своим старым рецептам. Иногда просто обновляю фото, иногда вношу коррективы в рецепт. Так что я здесь, я не потерлась. Сегодня предлагаю вам рассмотреть рулет из свинины с яблоками. Попробовать тоже можно. Но уже самим.
Continue Reading »
Апр 10 2012
Пирожок бывает и не из теста. Это блюдо узбекской кухни довольно молодое, поэтому пока ещё мало известно. Но настолько вкусное и простое, что заслуживает внимания.
Апр 05 2012
Варенье из цитрусов готовила впервые. Выбор пал на кумкваты сам собой. Купила их на пробу и как-то не пошли они у нас в «сыром» виде. У них хоть и есть вкус то ли апельсина, то ли мандарина, но уж больно сильное «послевкусие» лимона. Решила сделать варение. Отлично, хочу вам сказать, получилось! Правда по началу кожура довольно внушительно горчила. А постояв несколько деньков в холодильнике от горчинки не осталось и следа. Только лёгкая терпкость. Не уверена, что буду ещё делать варенье из кумкват, дороговато выходит. Но из других цитрусовых точно буду. Очень вкусно!
Continue Reading »
Апр 03 2012
Рецепт наипростейший! И очень выигрышный. Рецепт от мамы, сама курица домашняя, от свекрови. Подойдёт как для повседневки, так и для праздника.
Continue Reading »
Апр 02 2012
Нежное творожное тесто с румяной и слегка хрустящей корочкой. По желанию можно добавить в тесто цедру какого-нибудь цитруса.
Continue Reading »
Мар 31 2012
Недавно я познакомилось с Рамиро. Нет, это не испанец. Это перец. Сладкий. И очень вкусный. Стоило его попробовать, и «болгар» остался в прошлом. Сейчас поделюсь с вами рецептом салата с этим перцем. Не смотря на всю его простату, получается неимоверно вкусно!
Continue Reading »
Мар 29 2012
Как обычно у меня бывает с рецептами такая история. Долго присматриваюсь, потом готовлю и думаю… ну почему я так долго на него не решалась? Вот это рецепт один из таких. Перловка сама по себе вкусная, а с любимыми грибами просто объедение.