Мар 04 2011

Масленица

Опубликовано 20:35 в Десерты,Закуски,На заметку

Блинчики с творогом Во всем известной Википедии написано, что Масленица дошла до нас ещё со времён язычества на Руси. И тут же — что получила она (эта неделя) своё название из-за Великого поста. Я чего-то не понимаю? 🙁  Иначе Википедия потеряет авторитет в моих глазах… Почему-то не нашла информации, как масленичную неделю называли раньше, если это правда… 🙁
Ну а теперь о исключительно приятном. 🙂

Так как один из главных атрибутов масленичной недели являются блины, выкладываю здесь все рецепты блинов, которые у меня есть:

Дрожжевые блины

Блины на сыворотке

Манно-овсяные блины

Зелёные блинчики (со шпинатом)

Сырные блины

«Гурьевские» блины

Шоколадные блинчики

Блинчики на кефире

Гречневые блины (сладкие)

Кукурузные блинчики

«Классические» блинчики (тут же рецепты с мясом и творогом)

  • Блинчики с начинками:

Блинчики с пикантной начинкой

Блинчики с фруктовой начинкой

Ещё вариант, Блинчики с лососем. Тут всё элементарно, даже рецепт отдельный писать не стала: лосось (сварить, пожарить или можно взять малосолёный), измельчить и смешать с крем-фрешем (или со сметаной, творожным сыром), поперчить, можно ещё зелени добавить. Всё. 🙂


Блинчики с лососем

  • Ну и пару блинных тортиков, гулять так гулять 🙂 :

Блинный торт с пастой Нутелла

Блинный торт «Любимая красавица»

  • И ещё идейка:

Ажурные блинчики
Салфетки из блинного теста:

Тесто налить в пакет и сделать маленькую дырочку или в кондитерский мешок, одев маленькую насадку. Выдавливать тесто на сковороду, делая узоры, как Вам фантазия позволит. Жарить на умеренном огне. 🙂

С Масленицей Вас! 🙂


Нет комментариев

Trackback URI | Comments RSS

Комментарии

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.