Архив для 'Консервация' Рубрик

Фев 28 2017

Паштет из лосося

И почему я раньше не готовила паштеты? Оказывается они так легко готовятся. И очень хорошо идут на завтрак.

No responses yet

Авг 23 2016

Варенье из кумкват

Опубликовано Somo в Десерты, Консервация

Варенье из цитрусов готовила впервые. Выбор пал на кумкваты сам собой. Купила их на пробу и как-то не пошли они у нас в «сыром» виде. У них хоть и есть вкус то ли апельсина, то ли мандарина, но уж больно сильное «послевкусие» лимона. Решила сделать варение. Отлично, хочу вам сказать, получилось! Правда [...]

2 responses so far

Янв 29 2013

Апельсиновая эссенция

Периодически мне встречаются рецепты выпечки, где нужно добавить апельсиновый ликёр. Но покупать бутылищу ликёра ради пары-тройки рецептов? А что потом с ним делать?.. Пойду-ка я другим путём, сделаю эссенцию, решила я и сделала!

No responses yet

Дек 01 2011

Маринованный сладкий перец

Опубликовано Somo в Закуски, Консервация

«Маринованный перец» на Яндекс.Фотках Это рецепт мне дала одна замечательная бабушка. Она же научила меня готовить нашу Шарлотку. Да, когда-то я и этого не умела… Очень вкусный получается перец. Сладковатый, уксуса в меру – сильно не чувствуется. Можно есть его просто так, подать в качестве гарнира. И ещё с ним получается вкусная пицца. [...]

No responses yet

Авг 08 2011

Вяленые помидоры

Опубликовано Somo в Закуски, Консервация

Внимание! Семечки! Те, кто пробовал вяленые помидоры, меня поймут. Если вы их ещё не пробовали, не теряйтесь. Они готовятся практически сами.

No responses yet

Авг 05 2011

Сливовый джем

Опубликовано Somo в Десерты, Консервация

Продолжаем сезон «закруток». На очереди джем из сливы.

No responses yet

Июл 28 2011

Черешневый джем

Опубликовано Somo в Десерты, Консервация

Ничего вкуснее в жизни не ела. Сладкий с кислинкой и такой ароматный! Очень советую его приготовить.

No responses yet

Мар 14 2011

Морковка по-корейски

Опубликовано Somo в Закуски, Консервация, Салаты

Обожаю эту морковку. И ура! наконец-то купила специальную тёрку для неё!.. Теперь вот сама делаю.

No responses yet

Дек 30 2010

Маринованный имбирь

Опубликовано Somo в Закуски, Консервация

Маринованный имбирь неотъемлемая часть меню при подачи Суши. Готовится он легко, но… берегите руки!

One response so far

Окт 23 2010

Джем из айвы

Опубликовано Somo в Десерты, Консервация

Заимев несколько кг айвы не могла я обойти стороной и варения. Решила приготовить джем. Он получился не только вкусным, но ещё и очень красивым.

No responses yet

Next »