Архив для 'Рыба/морепродукты' Рубрик

Фев 28 2017

Паштет из лосося

И почему я раньше не готовила паштеты? Оказывается они так легко готовятся. И очень хорошо идут на завтрак.

No responses yet

Янв 17 2017

Картофельный салат со скумбрией

Незатейливый и вкусный салат. Рыба для этого рецепта должна быть мягкой – горячего копчения или консервированная, в собственном соку. У меня была горячего копчения.
А чтобы придать салату лёгкости, подавала его с листовым салатом и хлебцами.  И так здорово получилось с такой подачей, что решила взять эту идею на вооружение [...]

No responses yet

Янв 12 2017

Рыбный суп

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты, Супы

Для этого супа я брала филе морского окуня, очень вкусная рыбка. А вообще подойдёт любая белая рыба. Времени на готовку отнимает около получаса.

2 responses so far

Ноя 20 2016

Спагетти с рыбой

Вот за что люблю пасту, что она очень быстро готовится. Пока варились спагетти, готовился соус. То есть на всё про всё ушло минут 15-20 готовки. А ещё паста универсальна – такое количество соусов можно с ней сделать!..

No responses yet

Ноя 18 2016

Палтус, запечённый с лимоном

Всё так просто, но как же вкусно получается! А фишка в функции гриль у духовки плюс сычуанький перец. А ещё это замечательный вариант для ужина. Утром достали из морозилки рыбку и положили оттаивать в холодильник. А вечером пришли и запекли. Дел на 20 минут максимум. Лёгкий ужин готов.

No responses yet

Сен 08 2016

Тёплый салат с королевскими креветками

Креветки, маринованные в белом вине, это очень вкусно – по-королевски!

No responses yet

Сен 30 2014

Паэлья «Гурман»

Рецепт этой паэльи я узнала на мастер-классе в кулинарной студии Юлии Высоцкой, который проводил ТД Ярмарка. С того МК я уже выкладывала рецепт печенья из поленты. Печенье высший пилотаж! Паэлья тоже хороша, богатая такая, потому делюсь с вами и её этим рецептом.

No responses yet

Июн 20 2013

Тунец в луковом соусе

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты

Просто, быстро, вкусно! Обожаю такие рецепты! Вообще тунец такая рыба необычная! Что-то среднее между рыбой и говядиной по вкусу, но довольно сухая, поэтому лучше всего готовить его в соусе или подавать вместе с оным. А качестве гарнира идеально подойдёт рис жасмин.

No responses yet

Май 28 2013

Палтус под молдавским соусом

В Молдавии есть один универсальный соус, его ещё могут назвать поджаркой. Он очень простой и вкусный. Правда для жителей стран, где не продают пасту из сладкого перца, придётся делать её самостоятельно. Если интересно, могу вам рассказать про неё подробнее, пишите если что. Я чего только с этим соусом не готовлю! Эта [...]

No responses yet

Апр 11 2013

Лосось в апельсиновом соусе

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты

Давно засматривалась на такой рецепт. Рыба и апельсин?.. Интересное сочетание… И вот я отважилась! Апельсиновый вкус получается не ярко выражен, и с имбирём цитрусовые отлично сочетаются… Ну я вам уже почти весь рецепт рассказала! Рыбка получилась вкусной и сочной. Хороший рецепт с весенним настроением.

No responses yet

Next »