Архив для 'Основные блюда' Рубрик

Авг 16 2017

Овощная «Лазанья»

Опубликовано Somo в Основные блюда

Ещё одно весеннее лёгкое блюдо. Лазанья с овощами получается нежной и ароматной.

No responses yet

Июл 22 2017

Луковый пирог

За основу этого пирога взят рецепт немецкого лукового пирога под названием Zwaiebelkuchen. Готовят его с дрожжевым или песочным тестом. Я сделала с песочным тестом и немного подкорректировала начинку на свой вкус. Ушёл на ура!

No responses yet

Июн 10 2017

Говядина по-гречески

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда

До этого блюда я даже не подозревала, что корица и мясо сочетаются. Рисковое дело готовить такие блюда, вдруг не понравится?.. но интерес сильней. Получилось пряно и сочно.

No responses yet

Июн 02 2017

Паста с тунцом и соусом из шпианат

Честно признаюсь вам. Когда готовила, не думал что выйдет настолько хорошо. Это то блюдо, которое хочется повторять. Гордый тунец плюс полезнейший шпинат, ну и паста – для большей сытности. Рецепт просто как дважды два! Готовится за 15 минут! И это невероятно вкусно! Плюс полезно!

2 responses so far

Май 26 2017

«Пастрома» из индейки с аджикой

Опубликовано Somo в Закуски, Основные блюда

Пастрома это блюдо приготовленное определённым способом. Делают её в основном из белого мяса индейки или курицы. Хотя изначально её готовили из говядины, потом стали ещё из свинины… теперь вот до птичек добрались. И весьма удачно! Поэтому наверно в основном из них теперь и делают пастрому. И несмотря на [...]

No responses yet

Май 19 2017

Бирьяни

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Бирьяни это блюдо индийской кухни. Мне оно напоминает плов, только с кучей специй, характерной для этой кухни. Аромат просто потрясающий, на вкус – так же, не отстаёт. Специи и свежая зелень делают своё дело. Если вы любитель азиатской кухни, настоятельно рекомендую попробовать сие блюдо.

No responses yet

Апр 30 2017

Зелёное «Ризотто»

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Долго не решалась готовить такое ризотто. Всё сомневалась, понравится ли нам? Вид у него не самый аппетитный, но любопытство одолело… Зря сомневалась, неспроста его так расхваливают! Вкус сбалансированный. А благодаря сыру и сливочному маслу блюдо получается достаточно сытным. В первый день ели его просто так, а на второй день [...]

No responses yet

Апр 26 2017

Бараньи рёбрышки с луком

Невероятно просто и невероятно вкусно. Прям как я люблю. В лучших традициях Азии. Хорошо было бы ещё в дачный сезон это на природе повторить…

No responses yet

Мар 28 2017

Каннеллони с мясом

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда

Каннеллони это такие большииие макароны. Только их не отваривают и подают на гарнир, а фаршируют и запекают. Нафаршировать их можно чем угодно. Сейчас предлагаю вариант с мясным фаршем.

3 responses so far

Мар 25 2017

Омлет с луком и мятой

Опубликовано Somo в Основные блюда

Как вы готовите омлет? И из чего? С молоком? А я люблю со сметаной! Разница огромная, попробуйте, я уверена, что с молоком вы потом готовить больше не захотите! Омлет на сметане получается невероятно вкусным и очень нежным… Как я делаю обычно – взбалтываю яйца со сметаной, солью и обжариваю с двух сторон. [...]

No responses yet

Next »