Архив для 'Сладкая выпечка' Рубрик

Мар 10 2017

Творожная запеканка

Опубликовано Somo в Десерты, Сладкая выпечка

Классическая творожная запеканка. Хороша как со сметаной, так и с вишнёвым соусом. А ещё я иногда не добавляю в неё сахар, зато подаю с мёдом… и корицей для любителей.

4 responses so far

Мар 07 2017

Сливочные оладьи со сливовым соусом

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Сразу к делу! Да, я такая деловая! … Я очень, очень! рекомендую приготовить эти оладьи. Мягчайшие с таким приятным, нежным сливочным вкусом! Ммм! В дополнение к ним пряный соус из слив. Это действительно стоит попробовать! И если что, советую ещё один похожий рецепт – сливочный пирог со сливами.

No responses yet

Мар 04 2017

Шоколадный пирог с грушами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Шоколадное тесто и сочная груша! Это очень, ооочень приятный пирог! Тесто облегчённое – часть сливочного масла заменила сметаной. Груши у меня были довольно сочные, но мокрым пирог не вышел. Безумно рада, что попробовала это сочетание! Получилось просто идеально! Без капли сомнения и стеснения, да!

2 responses so far

Фев 15 2017

Хлебный пудинг с орехами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Что делать с зачерствевшим хлебом?.. Раньше для меня было два варианта: приготовить гренки или пойти с дочкой кормить уточек. Но когда в нашем доме появился интернет, я узнала, что есть ещё один вариант – хлебный пудинг. Это отличная идея для утилизации немного залежавшегося хлеба. Данного количества ингредиентов хватает на 2-4 [...]

No responses yet

Фев 02 2017

Бисквитный рулет с джемом

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Этот рулет на скорою руку. Делается ну очень быстро и просто. Но у меня с ним получился маленький конфуз: форма была слишком маленькая (хотя в оригинальном рецепте именно такая и нужна была – 18 см , мой совет взять форму немного побольше ), бисквит получился толстым и при сворачивании он треснул, поэтому выкладываю [...]

No responses yet

Янв 23 2017

Песочные рогалики с орехами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Может Вы заметили, я уже давно не выкладываю кексовой и бисквитной выпечки. Во всём виновата духовка, да. Шалит что-то в последнее время, старушка. Поэтому сейчас я вдаряю по песочной выпечке. Выкладываю рецепт рогаликов из нежного песочно теста на сметане с ароматной начинкой из орехов, корицы и мёда.

No responses yet

Янв 03 2017

Ореховые кексы с клюквой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Орехи, корица и клюква – сочетание вкусов, ассоциируемые у меня с новогодними праздниками. Запах корицы и орехов дарит ощущение тепла и уюта, а клюква даст нам витамины, так сейчас необходимые.
Фотографировать эти кексы я решила в соответствующей атмосфере.

No responses yet

Дек 25 2016

Пирог с хурмой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Это ещё один пирог, который  по праву может носить название зимнего. Самого зимнего! Ведь в нём хурма и коньяк. Аромат во время выпечки был просто потрясающий и напоминал шоколад. Как будто я поставила печься Брауни. В первые день этот пирог был слегка влажноватым и коньяк довольно сильно ощущался. На второй день он [...]

No responses yet

Дек 20 2016

Печенье «Ванильный трюфель»

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Печенье это делается элементарно, из простых ингредиентов и получается очень вкусным. Так что советую делать двойную порцию.

No responses yet

Дек 18 2016

Гугельхупф

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Хоть новогодние праздники уже закончились, но зима ещё нет! В прошлом году я пекла Штолллен, и не один, а целых два вида Дрезденский Штоллен и Творожный Штоллен. Один к Новому году, второй к Рождеству. В этом году решила делать опять немецкую выпечку – рождественский кекс Гугельхупф. Но этот кекс не дрожжевой и [...]

No responses yet

« Prev - Next »