Мар 25 2017

Омлет с луком и мятой

Опубликовано Somo в Основные блюда

Омлет с мятой Как вы готовите омлет? И из чего? С молоком? А я люблю со сметаной! :) Разница огромная, попробуйте, я уверена, что с молоком вы потом готовить больше не захотите! Омлет на сметане получается невероятно вкусным и очень нежным… Как я делаю обычно – взбалтываю яйца со сметаной, солью и обжариваю с двух сторон. Но в это раз решила поэкспериментировать, добавив к обычному омлету пару ингредиентов, плюс запекла его в духовке. Очень интересно получилось. :)
Читать дальше »

Нет комментариев

Мар 22 2017

Маффины с кабачком и сыром

Такие маффины отлично подходят для пикника. А так же их можно взять на работу или просто в дорогу в качестве перекуса. :)
Читать дальше »

Нет комментариев

Мар 18 2017

«Яйцо-пашот»

Опубликовано Somo в Основные блюда

Не перестаю удивляться французам! Варить яйцо в скорлупе им показалась скучно?.. Хотя у меня есть мысля, что блюдо это появилось случайно, по чей-то неосторожности. 8) А вы как думаете, как появляются подобные блюда? :) В любом случае, спасибо им, блюдо вкусное и полезное. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Мар 15 2017

Пирог с грушами и штрейзелем

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Пирог с грушами и штрейзелем У этого пирога очень-очень нежный бисквит на сметане. А аромат, витающей по дому в момент готовки, сводит с ума! Предвкушаем вкус тающего во рту кусочка бисквита, с сочной грушей и штрейзелем с добавлением грецких орехов. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Мар 10 2017

Творожная запеканка

Опубликовано Somo в Десерты, Сладкая выпечка

Творожная запеканка Классическая творожная запеканка. Хороша как со сметаной, так и с вишнёвым соусом. А ещё я иногда не добавляю в неё сахар, зато подаю с мёдом… и корицей для любителей. ;)
Читать дальше »

4 комментариев

Мар 07 2017

Сливочные оладьи со сливовым соусом

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Сливочные оладьи Сразу к делу! Да, я такая деловая! 8) … Я очень, очень! рекомендую приготовить эти оладьи. Мягчайшие с таким приятным, нежным сливочным вкусом! Ммм! В дополнение к ним пряный соус из слив. Это действительно стоит попробовать! ;) И если что, советую ещё один похожий рецепт – сливочный пирог со сливами.

Читать дальше »

Нет комментариев

Мар 04 2017

Шоколадный пирог с грушами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Шоколадный пирог с грушами Шоколадное тесто и сочная груша! Это очень, ооочень приятный пирог! Тесто облегчённое – часть сливочного масла заменила сметаной. Груши у меня были довольно сочные, но мокрым пирог не вышел. Безумно рада, что попробовала это сочетание! Получилось просто идеально! Без капли сомнения и стеснения, да! 8)
Читать дальше »

2 комментариев

Фев 28 2017

Паштет из лосося

Паштет из лосося И почему я раньше не готовила паштеты? Оказывается они так легко готовятся. И очень хорошо идут на завтрак. :)

Читать дальше »

Нет комментариев

Фев 25 2017

Вафельные орешки с кремом

Опубликовано Somo в Десерты

Вафельные орешки с кремом Наши мамы не готовили нам ни Тирамису, ни Крамблей. Всё было проще, но не менее вкусно. И несмотря на всё нынешнее разнообразие, иногда хочется вспомнить вкусности из детства и приготовить что-нибудь по маминому рецепту. :) Мне с сестрой от мамы достались две советские сковородки. Сестре для бисквитного печенья орешки-шишечки. А мне сковородка для скорлупок. Рецепты так же мамины, сквозь время, без изменений. :)

Читать дальше »

2 комментариев

Фев 21 2017

«Маш Угра»

Опубликовано Somo в Основные блюда, Супы

Маш Угра Дорогие мои друзья-кулинары! :) Для начала хочу напомнить вам, что я не пропадаю, а обновляю фотографии к старым рецептам. Иногда получается так, что и сами рецепты подвергаются коррекции. Опыт накапливается, мастерство оттачивается, оттачиваются и рецепты. А теперь про сегодняшний рецепт. :) Если вы уже давно со мной, то знаете, что иногда родня балует нас домашним мясом. В это раз привезли говядину и помимо филе привезли ещё и рёбра. У меня в закромах рецептов с ними не было. Немного покопавшись в интернете нашла вот это замечательное блюдо. Правда я так и не поняла к какому виду его отнести к супу или ко второму. Получается Маш Угра чем-то средним. Но это определённо вкусно. Так что идём за рецептом. ;)
Читать дальше »

Нет комментариев

« Prev - Next »