Тэги архива 'сыр'

Апр 30 2017

Зелёное «Ризотто»

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Долго не решалась готовить такое ризотто. Всё сомневалась, понравится ли нам? Вид у него не самый аппетитный, но любопытство одолело… Зря сомневалась, неспроста его так расхваливают! Вкус сбалансированный. А благодаря сыру и сливочному маслу блюдо получается достаточно сытным. В первый день ели его просто так, а на второй день [...]

No responses yet

Мар 28 2017

Каннеллони с мясом

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда

Каннеллони это такие большииие макароны. Только их не отваривают и подают на гарнир, а фаршируют и запекают. Нафаршировать их можно чем угодно. Сейчас предлагаю вариант с мясным фаршем.

3 responses so far

Мар 22 2017

Маффины с кабачком и сыром

Такие маффины отлично подходят для пикника. А так же их можно взять на работу или просто в дорогу в качестве перекуса.

No responses yet

Янв 30 2017

Рулет с брынзой

Это рулет советую приготовить всем. Даже тем, кто не считает себя любителем сыра. Не пожалеете.
Иногда исполняю его и из цельнозерновой муки, тоже отлично получается.

2 responses so far

Янв 20 2017

Ризотто с грибами

Опубликовано Somo в Основные блюда

Грибное Ризотто готовят с белыми грибами. Но я готовила с лисичка и шампиньонами. В принципе, думаю можно взять любые грибы, на ваш вкус. Главное ведь, чтобы вам нравилось.

No responses yet

Янв 15 2017

Паста «Карбонара»

Опубликовано Somo в Основные блюда

Хотела поделится с вами этим рецептом ещё вчера, но… стоит выбраться в Москву и день потерян в многокилометровых пробках. Зато было сделано большое дело.
И так, сегодня у нас паста Карбонара – еда итальянских угольщиков.

2 responses so far

Дек 15 2016

Яйца «Омер Паша»

Опубликовано Somo в Основные блюда

В детстве я смотрела на маму и сестру с не пониманием и недоверием, когда они с большим аппетитом ели вот такие вот яичницы. Я напрочь отказывалась есть «жаренные помидоры»… Сейчас мои вкусы поменялись, да что там, продолжают меняться, и теперь я так же обожаю яичницу с помидорами во всяких вариациях… Правда этот непонимающий взгляд [...]

No responses yet

Ноя 30 2016

Воздушное сырное печенье

Опубликовано Somo в Несладкая выпечка

Я перепробовала далеко не один рецепт сырного печенья, были хорошие, были и не очень. По этому рецепту печенье получается просто бесподобное! Казалось бы сырное, но такое воздушное, нежное! Только строго следуйте инструкции. Всё просто, но не соблюдая её вы получите обычные песочное печенье со вкусом сыра, а не это [...]

No responses yet

Ноя 10 2016

Паста «Арраббьята»

Опубликовано Somo в Основные блюда

Для любителей пасты. Острой пасты. Потому что в переводе с итальянского «араббьята» означает злюка.

No responses yet

Ноя 07 2016

«Орзотто» с вялеными помидорами

Опубликовано Somo в Основные блюда

Орзотто, готовится так же, как уже многим знакомое, Ризотто. Только вместо риса используется перловая крупа, оттуда и название (orzo – ячмень в переводе с итальяянского).  О существовании это блюда я узнала совсем недавно. И пока успела приготовить только один вариант – с вялеными помидорами. Очень даже хорошо вышло, я вам скажу. [...]

No responses yet

Next »