Тэги архива 'творог'

Июл 27 2017

Творожная запеканка по ГОСТу

Мы с мужем сразу вспомнили детский сад. Он знакомый вкус (я ему сразу не сказала что это за запеканка), а я ещё и нашу нянечку, которая приносила с кухни большой такой противень с этой запеканкой…

4 responses so far

Июл 07 2017

Домашний творог из молока

Опубликовано Somo в Десерты

Если вы покупаете молоко с маленьким сроком годности (а я очень надеюсь, что именно такое молоко вы покупаете ) и оно у вас прокисло, не спешите его выливать. Лучше давайте сделаем из него творог. А может даже сыр? Но для начала давайте с того что попроще – с творога. [...]

2 responses so far

Июн 27 2017

Закрытый пирог с творогом и абрикосами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Давно хотела сделать подобный пирог, но не решалась. Мне казалось, что закрытые пироги это так сложно!.. У меня вообще со многим так. Когда-то и хлеб испечь мне казалось высшим кулинарным пилотажем, а на деле всё оказалось просто. Пирог этот простой, но очень вкусный – творог, абрикосы и тесто песочное, но на сливках. [...]

No responses yet

Мар 10 2017

Творожная запеканка

Опубликовано Somo в Десерты, Сладкая выпечка

Классическая творожная запеканка. Хороша как со сметаной, так и с вишнёвым соусом. А ещё я иногда не добавляю в неё сахар, зато подаю с мёдом… и корицей для любителей.

4 responses so far

Окт 15 2016

Творожное печенье

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Вкусное, красивое и ароматное. Готовится просто и быстро… Для получения аромата я использовала коричневый сахар. Можно взять и обычный, но тогда капните в тесто ванильной эссенции.

7 responses so far

Окт 03 2016

«Королевская» ватрушка

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Не знаю почему именно вартушка, по сути это пирог из песочного теста с творогом. Очень вкусный!

No responses yet

Авг 30 2016

Рулет с начинкой из халвы, творога и ягод

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Вот такой вот богатый внутренний мир!
Рулет в общем-то простейший в приготовлении. Но у меня с ним вышел казус, крем получился довольно-таки текущим, надо было его охладить, прежде чем намазывать на бисквит. В рецепте про это ни слова, а я догадалась опосля. Бисквит же здесь самый обычный. Главное – внутри!

No responses yet

Июл 25 2016

«Сырники»

Опубликовано Somo в Десерты

Все знают сырники. А все ли знают откуда взялось название «Сырники»? Ведь сделаны они не из сыра, а из творога?.. Изначально на Руси не было слова «творог», был «сырой сыр». И раньше все блюда из этого сыра назывались сырными. Своё название он получил позже, с расширением ассортимента «сырных» продуктов. А произошло [...]

No responses yet

Апр 24 2016

Финская «Пасха»

Опубликовано Somo в Десерты

Финский вариант Пасхи настолько просто, что может стать настоящим спасением для много работающих людей. А ещё можно сказать, что этот рецепт для любителей разнообразия, но в это же время почитающих традиции. Просто, вкусно и красиво смотрится. Рекомендую.
В составе присутствует ликёр, но я его не добавляла, чтобы дочка тоже могла полакомится [...]

No responses yet

Дек 03 2015

Мой любимый завтрак

Опубликовано Somo в Десерты

Вы любите лето?.. Я очень! Поэтому иногда, ностальгируя по тёплым денькам, зимой балую нас вот таким завтраком.

No responses yet

Next »