Тэги архива 'куркума'

Май 19 2017

Бирьяни

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Бирьяни это блюдо индийской кухни. Мне оно напоминает плов, только с кучей специй, характерной для этой кухни. Аромат просто потрясающий, на вкус – так же, не отстаёт. Специи и свежая зелень делают своё дело. Если вы любитель азиатской кухни, настоятельно рекомендую попробовать сие блюдо.

No responses yet

Фев 21 2017

«Маш Угра»

Опубликовано Somo в Основные блюда, Супы

Дорогие мои друзья-кулинары! Для начала хочу напомнить вам, что я не пропадаю, а обновляю фотографии к старым рецептам. Иногда получается так, что и сами рецепты подвергаются коррекции. Опыт накапливается, мастерство оттачивается, оттачиваются и рецепты. А теперь про сегодняшний рецепт. Если вы уже давно со мной, то знаете, что иногда родня [...]

No responses yet

Янв 05 2016

Тыквенный суп-пюре

Опубликовано Somo в Супы

Честно говоря я не очень признаю супы-пюре супами. Но это суп мне понравился. Сладковатый, пряный, с очень приятной консистенцией. Бульон для него я варила из куриных окороков с луком, морковью, душистым перцем и солью. Курицу же потом использовала для этого салата.

No responses yet

Окт 16 2011

Цуккини с двойным соусом

Очень необычный и интересный вкус у этого блюда. Вкусно и в горячем и холодном виде. Для него нужны маленькие кабачки или цуккини, чтобы их мякоть была не рыхлой и семена – маленькими. В оригинале рецепта цуккини нужно отварить, но я их решила запечь. И вы готовьте как вам больше нравится.

No responses yet

Фев 22 2011

Суп с машем и рисом

Опубликовано Somo в Супы

Продолжим укреплять дружеские отношения с машем. Сегодня у нас довольно простой и быстрый в приготовлении супчик.

No responses yet

Ноя 08 2010

Курица с болгарским перцем в гранатовом соусе

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Люблю подобные блюда, в этаком восточном стиле. Готовится эта курочка легко и довольно быстро.

2 responses so far

Окт 09 2010

Суп из говядины с булгуром

Опубликовано Somo в Мясо, Супы

Недавно я познакомилась с булгуром и полюбила его. Решила поэкспериментировать, приготовила уже пару блюд с ним. Сейчас выкладываю рецепт супа.

No responses yet

Апр 06 2010

Куриная грудка с овощами в восточном стиле

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Нежная, сочная и пряная курочка с овощами. Любителям восточной кухни это блюдо точно придётся по вкусу.
P.S. Если соевый соус сладкий, а не классический, то к сему перечню ингредиентов понадобится ещё и соль. Но это думаю не проблема, соль есть всегда и у всех. Это раньше соль была на вес золота, от туда [...]

No responses yet