Тэги архива 'сливочное масло'

Июн 18 2017

Шоколадно-гречичный кекс с голубикой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Свежие ягоды внося освежающую летнюю нотку в зимние дни. Ароматы корицы и шоколада создают уютную армосферу. Гречневая мука делает этот кекс непохожим на обычную шоколадную выпечку и ещё она делает его чуть полезнее. В общем этот кекс просто создан для поднятия настроения! От всей моей русской души этот рецепт теперь ваш.

2 responses so far

Июн 15 2017

Торт «Муравейник»

Опубликовано Somo в Десерты

В моём детстве Муравейник был традиционно новогодним тортом, как и в большинстве, если не во всех, советских семьях. Пока мама возилась со сложными блюдами (как нам тогда казалась), мы делали этот торт. Сейчас он уже перестал быть короной новогоднего стола, но по-прежнему нежно любим.

5 responses so far

Июн 06 2017

Кекс с чёрной смородиной

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Рецепт этого кекса прост, почти классика. Вот только приготовить его смогут скорее кулинары уже умеющие чувствовать тесто. Почему? Да всё потому, что этот кекс был порывом души – одна романтика и никакой математики! Всё делалось на глаз, но результат так порадовал, что я решила поделиться им с вами. Мякиш у этого кекса [...]

No responses yet

Май 22 2017

Шоколадный фондан

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Для кого-то сырые кексы, а для кого-то вкуснейшие кексы с жидким центром. Ну а если серьёзно, кексы очень вкусные. Для истинных шокоголиков! Советую!

No responses yet

Апр 30 2017

Зелёное «Ризотто»

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Долго не решалась готовить такое ризотто. Всё сомневалась, понравится ли нам? Вид у него не самый аппетитный, но любопытство одолело… Зря сомневалась, неспроста его так расхваливают! Вкус сбалансированный. А благодаря сыру и сливочному маслу блюдо получается достаточно сытным. В первый день ели его просто так, а на второй день [...]

No responses yet

Апр 11 2017

Песочное печенье

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Очень нежное песочное печенье. Прям тает во рту. И готовится очень просто.

No responses yet

Апр 09 2017

Пасхальный кулич

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Когда я только начинала учится готовить, такая выпечка, как Кулич, мне казалась ну очень мудрёной. И с тех пор в моей голове эта мысль прочно засела и никак не хотела вылезать. Каждый год я откладывала его на потом, даже не посмотрев рецепт ещё разок… а ведь у меня уже достаточно опыта и [...]

No responses yet

Мар 15 2017

Пирог с грушами и штрейзелем

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

У этого пирога очень-очень нежный бисквит на сметане. А аромат, витающей по дому в момент готовки, сводит с ума! Предвкушаем вкус тающего во рту кусочка бисквита, с сочной грушей и штрейзелем с добавлением грецких орехов.

No responses yet

Мар 04 2017

Шоколадный пирог с грушами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Шоколадное тесто и сочная груша! Это очень, ооочень приятный пирог! Тесто облегчённое – часть сливочного масла заменила сметаной. Груши у меня были довольно сочные, но мокрым пирог не вышел. Безумно рада, что попробовала это сочетание! Получилось просто идеально! Без капли сомнения и стеснения, да!

2 responses so far

Фев 25 2017

Вафельные орешки с кремом

Опубликовано Somo в Десерты

Наши мамы не готовили нам ни Тирамису, ни Крамблей. Всё было проще, но не менее вкусно. И несмотря на всё нынешнее разнообразие, иногда хочется вспомнить вкусности из детства и приготовить что-нибудь по маминому рецепту. Мне с сестрой от мамы достались две советские сковородки. Сестре для бисквитного печенья орешки-шишечки. А мне сковородка для [...]

2 responses so far

Next »