Тэги архива 'сливочное масло'

Мар 04 2017

Шоколадный пирог с грушами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Шоколадное тесто и сочная груша! Это очень, ооочень приятный пирог! Тесто облегчённое – часть сливочного масла заменила сметаной. Груши у меня были довольно сочные, но мокрым пирог не вышел. Безумно рада, что попробовала это сочетание! Получилось просто идеально! Без капли сомнения и стеснения, да!

2 responses so far

Фев 25 2017

Вафельные орешки с кремом

Опубликовано Somo в Десерты

Наши мамы не готовили нам ни Тирамису, ни Крамблей. Всё было проще, но не менее вкусно. И несмотря на всё нынешнее разнообразие, иногда хочется вспомнить вкусности из детства и приготовить что-нибудь по маминому рецепту. Мне с сестрой от мамы достались две советские сковородки. Сестре для бисквитного печенья орешки-шишечки. А мне сковородка для [...]

2 responses so far

Янв 30 2017

Рулет с брынзой

Это рулет советую приготовить всем. Даже тем, кто не считает себя любителем сыра. Не пожалеете.
Иногда исполняю его и из цельнозерновой муки, тоже отлично получается.

2 responses so far

Янв 23 2017

Песочные рогалики с орехами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Может Вы заметили, я уже давно не выкладываю кексовой и бисквитной выпечки. Во всём виновата духовка, да. Шалит что-то в последнее время, старушка. Поэтому сейчас я вдаряю по песочной выпечке. Выкладываю рецепт рогаликов из нежного песочно теста на сметане с ароматной начинкой из орехов, корицы и мёда.

No responses yet

Янв 20 2017

Ризотто с грибами

Опубликовано Somo в Основные блюда

Грибное Ризотто готовят с белыми грибами. Но я готовила с лисичка и шампиньонами. В принципе, думаю можно взять любые грибы, на ваш вкус. Главное ведь, чтобы вам нравилось.

No responses yet

Янв 12 2017

Рыбный суп

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты, Супы

Для этого супа я брала филе морского окуня, очень вкусная рыбка. А вообще подойдёт любая белая рыба. Времени на готовку отнимает около получаса.

2 responses so far

Янв 10 2017

Пирожное «Картошка»

Опубликовано Somo в Десерты, Рецепты по ГОСТу

Бисквит для этих пирожных надо подготовить заранее. А в общем процесс их приготовления очень лёгкий. Дочка с удовольствием приняла в нём участие от и до.
P.S. В идеале бисквит для этих пирожных делается по рецепту с подогревом, но я делала по классическому. Как делается бисквит с подогревом, я вам как-нибудь и покажу и [...]

No responses yet

Янв 06 2017

Киш с лососем и спаржей

Вы любите заливные пирог? Сладкие? А не сладкие? Киш это открытый несладкий пирог, который можно приготовить на двух основах – песочной или слоёной. Чтобы вы не выбрали это несомненно будет очень вкусно! Говорю это как человек готовивший киш и не раз, и с разными начинками. Начинка в нём вообще может быть какая [...]

2 responses so far

Янв 03 2017

Ореховые кексы с клюквой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Орехи, корица и клюква – сочетание вкусов, ассоциируемые у меня с новогодними праздниками. Запах корицы и орехов дарит ощущение тепла и уюта, а клюква даст нам витамины, так сейчас необходимые.
Фотографировать эти кексы я решила в соответствующей атмосфере.

No responses yet

Дек 27 2016

Курица с финиками по-мароккански

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

В оригинале рецепт рассчитан на одну курицу. Но я решил готовить из филе и уменьшила количество остальных ингредиентов в двое.

4 responses so far

« Prev - Next »