Тэги архива 'яйца'

Сен 06 2017

Мини тарты с творожной начинкой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Нежное рассыпчатое тесто и сочная творожная начинка с цедрой лимона и изюмом. Подаю их присыпав корицей и украсив листочками свежей мяты. Если у вас нет форм подобных размеров, можно сделать порционные корзиночки или один большой тарт. Тесто в этом случае остаётся без изменений, а вот начинки для корзиночек понадобится меньше, примерно 250-300 [...]

No responses yet

Сен 01 2017

Оладьи на сыворотке

Опубликовано Somo в Десерты, Сладкая выпечка

У этих оладьев внутри не воздушные пузырики, а целые воздушные столбы – такие они пышные! Тесто заварное, на вид должно получится тягучее тесто, как для дрожжевых оладьев. А для подачи я приготовила вишнёвый соус.

No responses yet

Авг 26 2017

Шоколадно-сметанные пирожные

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Эти пирожные невероятно вкусные! Ни один шокоголик не останется равнодушным! Они напоминают брауни, только часть масла здесь заменена на сметану, плюс здесь есть глазурь. Печём и вспоминаем рекламный слоган: «И пусть весь мир подождёт!»

2 responses so far

Авг 05 2017

Сливочный пирог со сливами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Очень простой в исполнении. В нём нет масла, ни растительного, ни сливочного, он на жирных сливках. Тесто получается нежным и сладеньким и оттеняют его кисленькие сливы. Отличное сочетание.

No responses yet

Июл 27 2017

Творожная запеканка по ГОСТу

Мы с мужем сразу вспомнили детский сад. Он знакомый вкус (я ему сразу не сказала что это за запеканка), а я ещё и нашу нянечку, которая приносила с кухни большой такой противень с этой запеканкой…

4 responses so far

Июл 22 2017

Луковый пирог

За основу этого пирога взят рецепт немецкого лукового пирога под названием Zwaiebelkuchen. Готовят его с дрожжевым или песочным тестом. Я сделала с песочным тестом и немного подкорректировала начинку на свой вкус. Ушёл на ура!

No responses yet

Июн 27 2017

Закрытый пирог с творогом и абрикосами

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Давно хотела сделать подобный пирог, но не решалась. Мне казалось, что закрытые пироги это так сложно!.. У меня вообще со многим так. Когда-то и хлеб испечь мне казалось высшим кулинарным пилотажем, а на деле всё оказалось просто. Пирог этот простой, но очень вкусный – творог, абрикосы и тесто песочное, но на сливках. [...]

No responses yet

Июн 18 2017

Шоколадно-гречичный кекс с голубикой

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Свежие ягоды внося освежающую летнюю нотку в зимние дни. Ароматы корицы и шоколада создают уютную армосферу. Гречневая мука делает этот кекс непохожим на обычную шоколадную выпечку и ещё она делает его чуть полезнее. В общем этот кекс просто создан для поднятия настроения! От всей моей русской души этот рецепт теперь ваш.

2 responses so far

Июн 06 2017

Кекс с чёрной смородиной

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Рецепт этого кекса прост, почти классика. Вот только приготовить его смогут скорее кулинары уже умеющие чувствовать тесто. Почему? Да всё потому, что этот кекс был порывом души – одна романтика и никакой математики! Всё делалось на глаз, но результат так порадовал, что я решила поделиться им с вами. Мякиш у этого кекса [...]

No responses yet

Май 30 2017

Кукурузные блинчики на кефире

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Эти блинчики просто фантастика! Одни из самых вкусных рецептов блинчиков, которые я когда-либо готовила! Пышные, ажурные, слегка сладкие – идеально подходят для подачи с варенье, джемом или ещё чем-нибудь сладким… Летним вечером, с ароматным чаем – просто сказка!

No responses yet

Next »