Тэги архива 'немецкая кухня'

Июл 22 2017

Луковый пирог

За основу этого пирога взят рецепт немецкого лукового пирога под названием Zwaiebelkuchen. Готовят его с дрожжевым или песочным тестом. Я сделала с песочным тестом и немного подкорректировала начинку на свой вкус. Ушёл на ура! 🙂

No responses yet

Июл 25 2010

«Ромштекс»

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

Ромштекс это говяжий шницель. Подают его обычно с картофелем Фри. Самый простой вариант (относится к немецкой кухне) это отбить, посолить поперчить, обвалять в сухарях и обжарить.  Но мне очень понравился вариант с соевым соусом, это отличило его от обычного шницеля. 🙂

No responses yet

Май 01 2010

Пирог «Коровка»

Опубликовано в Сладкая выпечка

Второе русское название этого пирога «Жираф», а в оригинале Russische Zupfkuchen. Называйте его как угодно, но обязательно попробуйте. 🙂

No responses yet