Тэги архива 'греческая кухня'

Июн 10 2017

Говядина по-гречески

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

До этого блюда я даже не подозревала, что корица и мясо сочетаются. 🙂 Рисковое дело готовить такие блюда, вдруг не понравится?.. но интерес сильней. 8) Получилось пряно и сочно.

No responses yet

Авг 25 2016

Сыр «Тирозули»

Опубликовано в Закуски

Этим рецептом поделилась со мной одна замечательная женщина по имени Марина. Она уже давно живёт в Греции. И иногда она делится со мной рецептами греческой кухни. 🙂 Это очень простой рецепт домашнего сыра. По вкусу напоминает Моцареллу. А если положить его в рассол получится что-то типа Феты. Да и по консистенции к Фете он всё […]

No responses yet

Янв 27 2012

Греческий салат

Опубликовано в Салаты

Сами греки называют этот салат деревенским. Все ингредиенты нарезаются крупно. Листовой салат и болгарский перец — ингредиенты не обязательные. Это уже европейский вариант греческого салата. 🙂

3 комментария

Дек 18 2010

«Стифадо» из кролика

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

Аромат и вкус — ааа… 🙂 С заморочками рецепт… но это того стоит! 😉

2 комментария

Июл 12 2010

«Гуляш» по-гречески

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

Сочетание мяса с красным вином и корицей вероятно свойственно для греческой кухни. Сама я в Греции пока ещё не успела побывать, сужу по ранее выложенному мной рецепту (вот этому). Надеюсь, что в скором времени я узнаю это наверняка. 🙂

2 комментария

Мар 22 2010

Оладьи по-гречески

Опубликовано в Десерты

Очень нежные получились оладушки из заварного теста. А в сочетании с мёдом и корицей — просто объедение. 🙂

No responses yet