Тэги архива 'острый перец'

Май 19 2017

Бирьяни

Опубликовано в Основные блюда,Птица

Бирьяни это блюдо индийской кухни. Мне оно напоминает плов, только с кучей специй, характерной для этой кухни. Аромат просто потрясающий, на вкус — так же, не отстаёт. Специи и свежая зелень делают своё дело. Если вы любитель азиатской кухни, настоятельно рекомендую попробовать сие блюдо. 🙂

No responses yet

Апр 26 2017

Бараньи рёбрышки с луком

Невероятно просто и невероятно вкусно. Прям как я люблю. В лучших традициях Азии. 🙂 Хорошо было бы ещё в дачный сезон это на природе повторить… 8)

No responses yet

Ноя 10 2016

Паста «Арраббьята»

Опубликовано в Основные блюда

Для любителей пасты. Острой пасты. Потому что в переводе с итальянского «араббьята» означает злюка. 🙂

No responses yet

Ноя 02 2016

Мексиканские кукурузные маффины

Несладкие маффины можно рассматривать как закуску или маленькие хлебцы. Размером делаются они немного поменьше кексов. Эти кукурузные маффины просто сказка, ела и ела бы их! На завтрак под чашечку кофе идут как семечки! 😀

No responses yet

Янв 24 2012

Овощи по-китайски

Опубликовано в Гарниры,Основные блюда

Я уже готовила овощи на подобии — Ясай Тепан. Но то была японская кухня, а это китайская. Разница небольшая, но всё же есть. По мне, оба варианта имеют право на жизнь. 🙂

No responses yet

Янв 10 2012

Стейк «Филе Миньон» из свинины с остро-сладким соусом

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

Разновидностей стейков довольно много,  чаще готовят их из говядины. Про них вообще можно написать отдельный пост… Здесь только отдельный рецепт. Для Миньона в идеале нужна вырезка, но в домашних условиях можно обойтись хорошим филе, что я и сделала. 🙂

No responses yet

Ноя 21 2011

Пикантная свинина

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

В этом рецепте присутствует вино. Оно придаёт дополнительную пикантность, но добавлять его совсем не обязательно, мясо и так будет вкусным. Вместо вина можно добавить немного воды, чтобы потушить мясо. 😉

2 комментария

Ноя 17 2011

Карри из индейки с тыквой

Опубликовано в Основные блюда,Птица

Карри получается очень нежным и ароматным. А в качестве гарнира хорошо подойдёт кус кус или рис. 🙂

No responses yet

Окт 14 2011

Соус «Манго-Чатни»

Опубликовано в Соусы

Для меня такой соус был в новинку, непривычно. Сначала совсем не поняла его вкуса, а потом распробовала. 🙂 Острый, пряный, чуть сладковатый. 🙂

No responses yet

Окт 09 2011

Сибас запечённый

Настроение у меня сегодня какое-то такое… хорошо настроенное! 🙂 Потому рецепт решила писать в неофициальной форме. Тем более, что сибас рыбка такая замечательная — и вкусная, и костей мало. Писать про неё одно удовольствие. 🙂

No responses yet

Next »