Тэги архива 'лук'

Июн 22 2017

Сливочный рыбный суп

Опубликовано Somo в Супы

Супец аля Уха… малость модернизированная, со сливками.

No responses yet

Июн 10 2017

Говядина по-гречески

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда

До этого блюда я даже не подозревала, что корица и мясо сочетаются. Рисковое дело готовить такие блюда, вдруг не понравится?.. но интерес сильней. Получилось пряно и сочно.

No responses yet

Май 19 2017

Бирьяни

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Бирьяни это блюдо индийской кухни. Мне оно напоминает плов, только с кучей специй, характерной для этой кухни. Аромат просто потрясающий, на вкус – так же, не отстаёт. Специи и свежая зелень делают своё дело. Если вы любитель азиатской кухни, настоятельно рекомендую попробовать сие блюдо.

No responses yet

Апр 30 2017

Зелёное «Ризотто»

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Долго не решалась готовить такое ризотто. Всё сомневалась, понравится ли нам? Вид у него не самый аппетитный, но любопытство одолело… Зря сомневалась, неспроста его так расхваливают! Вкус сбалансированный. А благодаря сыру и сливочному маслу блюдо получается достаточно сытным. В первый день ели его просто так, а на второй день [...]

No responses yet

Апр 26 2017

Бараньи рёбрышки с луком

Невероятно просто и невероятно вкусно. Прям как я люблю. В лучших традициях Азии. Хорошо было бы ещё в дачный сезон это на природе повторить…

No responses yet

Мар 25 2017

Омлет с луком и мятой

Опубликовано Somo в Основные блюда

Как вы готовите омлет? И из чего? С молоком? А я люблю со сметаной! Разница огромная, попробуйте, я уверена, что с молоком вы потом готовить больше не захотите! Омлет на сметане получается невероятно вкусным и очень нежным… Как я делаю обычно – взбалтываю яйца со сметаной, солью и обжариваю с двух сторон. [...]

No responses yet

Фев 28 2017

Паштет из лосося

И почему я раньше не готовила паштеты? Оказывается они так легко готовятся. И очень хорошо идут на завтрак.

No responses yet

Фев 21 2017

«Маш Угра»

Опубликовано Somo в Основные блюда, Супы

Дорогие мои друзья-кулинары! Для начала хочу напомнить вам, что я не пропадаю, а обновляю фотографии к старым рецептам. Иногда получается так, что и сами рецепты подвергаются коррекции. Опыт накапливается, мастерство оттачивается, оттачиваются и рецепты. А теперь про сегодняшний рецепт. Если вы уже давно со мной, то знаете, что иногда родня [...]

No responses yet

Фев 18 2017

Паштет из куриной печени

Опубликовано Somo в Закуски, Птица

Куриная печень – продукт очень нежный и быстро готовится. Сделать такой паштет проще простого. Получается вкусно и главное только полезно, без каких-либо консервантов или усилителей вкуса.

No responses yet

Янв 28 2017

Рис с овощами «Яки»

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Этот рис можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качества гарнира к мясу или птице. Готовится легко и довольно быстро.

No responses yet

Next »