Тэги архива 'шафран'

Май 19 2017

Бирьяни

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Бирьяни это блюдо индийской кухни. Мне оно напоминает плов, только с кучей специй, характерной для этой кухни. Аромат просто потрясающий, на вкус – так же, не отстаёт. Специи и свежая зелень делают своё дело. Если вы любитель азиатской кухни, настоятельно рекомендую попробовать сие блюдо.

No responses yet

Дек 27 2016

Курица с финиками по-мароккански

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

В оригинале рецепт рассчитан на одну курицу. Но я решил готовить из филе и уменьшила количество остальных ингредиентов в двое.

4 responses so far

Янв 18 2016

Трёхслойный кекс

Опубликовано Somo в Сладкая выпечка

Три слоя, три цвета, три вкуса, три текстуры. Кекс по-классически жирный и сладкий, но очень интересный.

No responses yet

Июл 26 2010

Восточный морковный салат

Опубликовано Somo в Салаты

Этот салат мне напоминает морковь по-корейски, но он менее острый и вместо уксуса в нём лимонный сок.

No responses yet

Июл 20 2010

Лосось с кус кусом

На улице +32. Стоять у плиты совершенно не хочется. А кушать хочется всегда, хотя бы чуть-чуть. Предлагаю вариант, быстрого и лёгкого блюда.

No responses yet

Мар 08 2010

«Паэлья» с острой колбасой

Опубликовано Somo в Основные блюда

Есть несколько видов Паэльи. Эта с острой колбасой. В идеале эта должна быть Чорисо, но я за не имением оной заменила охотничьими колбасками.

No responses yet