Тэги архива 'соус'

Мар 28 2017

Каннеллони с мясом

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда

Каннеллони это такие большииие макароны. Только их не отваривают и подают на гарнир, а фаршируют и запекают. Нафаршировать их можно чем угодно. Сейчас предлагаю вариант с мясным фаршем.

3 responses so far

Фев 11 2017

«Майонез»

Опубликовано Somo в Соусы

Делается всё ручным миксером! Очень простой рецепт.

No responses yet

Май 10 2016

Соус «Болоньезе»

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда, Соусы

Паста с соусом Болоньезе это моя любимая паста. В меру острая, сытная… в общем хорошо сбалансированное блюдо. Если будете готовить фарш чисто из говядины, надо бы добавить немного сала, но не критично. Для подачи к этому соусу считается идеальным вариантом лапша (tagliatelle), а мне больше всего нравится Болоньезе с бантиками (farfalle). [...]

2 responses so far

Ноя 27 2014

Каннеллони с курицей и шпинатом

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Я как-то выкладывала уже рецепт с Каннеллони с мясной начинкой. Теперь представляю вашему вниманию рецепт Каннеллони с куриной начинкой. В это раз залила их соусом Бешамель. Получилось очень вкусно.

No responses yet

Мар 22 2014

Паста с курочкой в сливочно-томатном соусе

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Вкусно, сытно, просто. Пасту берите вашу любимую. Иногда вместо курицы делаю индейку, и так, и так очень вкусно.

No responses yet

Фев 29 2012

Салат с печёной тыквой

Опубликовано Somo в Салаты

Так приятно, когда полезное сочетается со вкусным! А здесь всё именно так!

One response so far

Окт 16 2011

Цуккини с двойным соусом

Очень необычный и интересный вкус у этого блюда. Вкусно и в горячем и холодном виде. Для него нужны маленькие кабачки или цуккини, чтобы их мякоть была не рыхлой и семена – маленькими. В оригинале рецепта цуккини нужно отварить, но я их решила запечь. И вы готовьте как вам больше нравится.

No responses yet

Окт 01 2011

Лисички в сливочном соусе

В сливочном соусе всё и всегда получается нежно. И грибы, конечно же, не исключение. Подавать их можно с картофелем, мясом, птицей или рыбой. А также можно использовать как начинку для блинчиков или пирога.

2 responses so far

Сен 09 2011

Горчичный соус к салатам

Опубликовано Somo в Соусы

Чем вы заправляете салаты из свежих овощей? Растительным маслом, сметаной, майонезом… Предлагаю к рассмотрению ещё один вариант интересной заправки… Можно конечно вообще ничем не заправлять, тоже будет хорошо. Главное правило таких салатов одно с заправкой или без – есть сразу же!

No responses yet

Июл 17 2011

Лосось под сливочно-горчиным соусом

Благодаря сливкам рыба получается нежной и сочной, а благодаря горчице появился пикантный вкус.

2 responses so far

Next »