Тэги архива 'сметана'

Авг 26 2017

Шоколадно-сметанные пирожные

Опубликовано в Сладкая выпечка

Эти пирожные невероятно вкусные! Ни один шокоголик не останется равнодушным! Они напоминают брауни, только часть масла здесь заменена на сметану, плюс здесь есть глазурь. Печём и вспоминаем рекламный слоган: «И пусть весь мир подождёт!» 🙂

2 комментария

Июн 06 2017

Кекс с чёрной смородиной

Опубликовано в Сладкая выпечка

Рецепт этого кекса прост, почти классика. Вот только приготовить его смогут скорее кулинары уже умеющие чувствовать тесто. Почему? Да всё потому, что этот кекс был порывом души — одна романтика и никакой математики! 😀 Всё делалось на глаз, но результат так порадовал, что я решила поделиться им с вами. Мякиш у этого кекса получился потрясающе […]

No responses yet

Мар 25 2017

Омлет с луком и мятой

Опубликовано в Основные блюда

Как вы готовите омлет? И из чего? С молоком? А я люблю со сметаной! 🙂 Разница огромная, попробуйте, я уверена, что с молоком вы потом готовить больше не захотите! Омлет на сметане получается невероятно вкусным и очень нежным… Как я делаю обычно — взбалтываю яйца со сметаной, солью и обжариваю с двух сторон. Но в […]

No responses yet

Мар 15 2017

Пирог с грушами и штрейзелем

Опубликовано в Сладкая выпечка

У этого пирога очень-очень нежный бисквит на сметане. А аромат, витающей по дому в момент готовки, сводит с ума! Предвкушаем вкус тающего во рту кусочка бисквита, с сочной грушей и штрейзелем с добавлением грецких орехов. 🙂

No responses yet

Мар 10 2017

Творожная запеканка

Опубликовано в Десерты,Сладкая выпечка

Классическая творожная запеканка. Хороша как со сметаной, так и с вишнёвым соусом. А ещё я иногда не добавляю в неё сахар, зато подаю с мёдом… и корицей для любителей. 😉

4 комментария

Мар 04 2017

Шоколадный пирог с грушами

Опубликовано в Сладкая выпечка

Шоколадное тесто и сочная груша! Это очень, ооочень приятный пирог! Тесто облегчённое — часть сливочного масла заменила сметаной. Груши у меня были довольно сочные, но мокрым пирог не вышел. Безумно рада, что попробовала это сочетание! Получилось просто идеально! Без капли сомнения и стеснения, да! 8)

2 комментария

Фев 25 2017

Вафельные орешки с кремом

Опубликовано в Десерты

Наши мамы не готовили нам ни Тирамису, ни Крамблей. Всё было проще, но не менее вкусно. И несмотря на всё нынешнее разнообразие, иногда хочется вспомнить вкусности из детства и приготовить что-нибудь по маминому рецепту. 🙂 Мне с сестрой от мамы достались две советские сковородки. Сестре для бисквитного печенья орешки-шишечки. А мне сковородка для скорлупок. Рецепты […]

2 комментария

Янв 30 2017

Рулет с брынзой

Это рулет советую приготовить всем. Даже тем, кто не считает себя любителем сыра. Не пожалеете. 🙂 Иногда исполняю его и из цельнозерновой муки, тоже отлично получается. 🙂

2 комментария

Янв 23 2017

Песочные рогалики с орехами

Опубликовано в Сладкая выпечка

Может Вы заметили, я уже давно не выкладываю кексовой и бисквитной выпечки. Во всём виновата духовка, да. Шалит что-то в последнее время, старушка. Поэтому сейчас я вдаряю по песочной выпечке. 8) Выкладываю рецепт рогаликов из нежного песочно теста на сметане с ароматной начинкой из орехов, корицы и мёда. 🙂

No responses yet

Янв 17 2017

Картофельный салат со скумбрией

Незатейливый и вкусный салат. Рыба для этого рецепта должна быть мягкой – горячего копчения или консервированная, в собственном соку. У меня была горячего копчения. А чтобы придать салату лёгкости, подавала его с листовым салатом и хлебцами.  И так здорово получилось с такой подачей, что решила взять эту идею на вооружение для праздников. 🙂

No responses yet

Next »