Тэги архива 'томатная паста'

Мар 28 2017

Каннеллони с мясом

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

Каннеллони это такие большииие макароны. 😀 Только их не отваривают и подают на гарнир, а фаршируют и запекают. Нафаршировать их можно чем угодно. Сейчас предлагаю вариант с мясным фаршем. 🙂

3 комментария

Янв 12 2017

Рыбный суп

Опубликовано в Рыба/морепродукты,Супы

Для этого супа я брала филе морского окуня, очень вкусная рыбка. А вообще подойдёт любая белая рыба. 🙂 Времени на готовку отнимает около получаса. 😉

2 комментария

Ноя 23 2016

«Борщ»

Опубликовано в Мясо,Супы

Моя мама варит отличный борщ, оно и понятно, прожив 10 лет на Украине, как не научится готовить вкусный борщ! 🙂 Я варю его практически так же. Просто со временем немного отредактировала рецепт под вкусы своей семьи. 🙂

4 комментария

Сен 15 2016

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе

Опубликовано в Основные блюда,Птица

Хоть состав у сего блюда богатый, но ингредиенты в наши дни легко доступные. Готовится всё тоже легко, а получается ооочень вкусно! В качестве гарнира рекомендую рис, в идеале сорт жасмин. 🙂

4 комментария

Сен 12 2016

Суп Мерджемек

Опубликовано в Супы

Один из самых популярных турецких супов из красной чечевицы. Подают его обычно с ломтиком лимона и гренками из белого хлеба. 🙂

No responses yet

Июн 13 2014

Тесто для пиццы и немного о начичке

Так всеми любимая пицца, родившись в Италии, стала интернациональным блюдом. Причём не один век назад. И некоторые до сих пор спорят, не соглашаясь с тем, что пицца это изобретение итальянцев. Приписывают её то римлянам, то грекам… А ещё когда-то она считалась пищей бедняков. 🙂 Кстати, сейчас это модно по-моему. Очень многие блюда, которые раньше считались […]

4 комментария

Июн 05 2014

«Солянка»

Опубликовано в Основные блюда

Солянки бываю разными… 🙂 Солянку-суп я не жалую, а вот в виде второго она мне нравится. Моя мама давно её готовит и что-то подобное я ела в Турции, но как там она называется посмотреть не догадалась, совсем расслабилась. 😀 В общем моя Солянка это микс из маминого рецепта и турецкой «Солянки». 🙂

No responses yet

Май 17 2014

«Манжа»

Опубликовано в Мясо,Основные блюда,Птица

Манжа это универсальный соус, который готовится на мясе. Причём любом: курица, баранина, свинина, кролик… и даже на грибах. В этом и есть его универсальность. Традиционно подаётся с Мамалыгой. 🙂

No responses yet

Май 14 2014

Перец фаршированный

Опубликовано в Мясо,Основные блюда

Уверенна, это блюдо ни для кого не ново, но всё таки напишу, как готовлю его я, а делаю я это двумя способами. 🙂

No responses yet

Янв 28 2012

Паста «Зеваль»

Опубликовано в Закуски,Соусы

Зеваль это имя девушки турчанки, автора рецепта. Эту пасту можно есть просто с белым хлебом или лавашом, что ещё вкуснее. А можно добавлять в тесто при выпечки хлеба или лепёшек. В стерильной посуде в холодильнике может хранится до нескольких недель. 🙂

2 комментария

Next »