Тэги архива 'дрожжи'

Окт 01 2017

Ржаной хлеб

Опубликовано в Несладкая выпечка,Хлеб

Такой же как в магазине? Почти такой же, только лучше, потому что домашний. 🙂

No responses yet

Апр 09 2017

Пасхальный кулич

Опубликовано в Сладкая выпечка

Когда я только начинала учится готовить, такая выпечка, как Кулич, мне казалась ну очень мудрёной. 😀 И с тех пор в моей голове эта мысль прочно засела и никак не хотела вылезать. Каждый год я откладывала его на потом, даже не посмотрев рецепт ещё разок… а ведь у меня уже достаточно опыта и нет больше […]

No responses yet

Ноя 28 2016

Витые булочки с корицей

Опубликовано в Сладкая выпечка

Ароматные, вкусные и красивые булочки к чаю? Элементарно. 😉

9 комментариев

Ноя 25 2016

Хлеб «Матнакаш»

Опубликовано в Рецепты по ГОСТу,Хлеб

Армянский хлеб в виде лепёшек, круглой или овальной формы. Очень вкусный, с пористым мякишем. 🙂 P.S. Правда похожи на пуговицы? 😀

No responses yet

Окт 30 2016

Картофельные булочки

Опубликовано в Несладкая выпечка,Хлеб

Такие мягкие! Такие пышные!.. Если с ужина осталось 3-4 столовые ложки картофельного пюре, значит завтра к обеду на столе будут картофельные булочки. 8) За счёт картофеля тесто не крошится. И, кстати, вкус картофеля практически неуловим, так что можно их поедать хоть с супом, хоть под чаёк с джемом. 🙂

No responses yet

Окт 23 2016

Пирожки

Это лучший рецепт теста для пирожков мною опробованный. Во-первых, оно подходит и для сладкой, и для не сладкой начинки. Во-вторых, оно очень мягкое, пирожки долго остаются мягкими, и хорошо румянится. А ещё, и это в-третьих, я не знаю человека, у которого бы не получилось это тесто. Работать с ним одно удовольствие. 🙂

One response so far

Окт 20 2016

«Стирато»

Опубликовано в Несладкая выпечка,Хлеб

Итальянский деревенский хлеб. Один из самых простых в приготовлении хлебов. Замесил вечером тесто, утром испёк хлеб. 🙂

No responses yet

Апр 20 2016

Кулич: рецепт на сливках

Опубликовано в Сладкая выпечка

Пасха уже совсем скоро — пора печь куличи. Вот вам ещё один достойный рецепт. 😉

No responses yet

Июн 14 2014

Французские ржано-пшеничные булочки

Опубликовано в Сладкая выпечка,Хлеб

Простые в исполнении, сладковатые и просто симпатичные булочки. 🙂

No responses yet

Июн 12 2014

Ватрушки по ГОСТу

Сдобные ватрушки, как в детстве. Сразу отмечу, процесс не сложный, но долгий. Около 10 часов… Выход 8 штук. Делайте тесто побольше, это ооочень вкусно. 🙂

No responses yet

Next »