Архив для 'Птица' Рубрик

Мар 29 2016

Курица с помидорами черри

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Просто, быстро, вкусно! Обожаю такие рецепты! А ещё это очень хороший вариант для лета. Поставил в духовку и само всё готовится, не надо стоять у плиты. Проверено на майской 29-ти градусной жаре. И к праздничному столу это блюдо подойдёт. Хозяйке дел на две минуты и гости останутся довольны вкусом. Только [...]

No responses yet

Фев 07 2016

Индейка с стручковой фасолью

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Глобализация не обошла и кулинарию. Сейчас любое блюдо с соевым или устричным соусом любят называть восточным. Относить все эти эксперименты, пусть и очень даже удачные, к какой-то определённой кухне наверное всё же не стоит. Но то что они с восточными нотками сказать можно, ведь оно так и есть. Это чаще всего блюда с каким-нибудь [...]

No responses yet

Янв 27 2016

Ариса (из перловой крупы)

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Ариса довольно популярное блюдо армянской кухни, представляющее из себя несладкую кашу с домашней птицей. Густота этой каши может варьироваться. Мне больше нравится слегка разварившаяся с небольшим количеством бульона, а ля Шавля. В оригинале варится из дроблёной пшеницы. Но я делаю и из перловой крупы, получается очень достойно.

4 responses so far

Сен 09 2015

Котлеты из индейки

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Беспроигрышный вариант! Котлеты получаются очень вкусными – лёгкие, нежные и сочные. Готовятся они не сложно и быстро. Сделать их можно как из индейки, так и из курицы.

No responses yet

Май 08 2015

Индейка в сметаном соусе

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Данный рецепт не отличается изысканностью. Это скорее способ приготовления сочного филе грудки индейки… не исключим и возможность приготовления данным способом филе грудки курицы.

No responses yet

Ноя 27 2014

Каннеллони с курицей и шпинатом

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Я как-то выкладывала уже рецепт с Каннеллони с мясной начинкой. Теперь представляю вашему вниманию рецепт Каннеллони с куриной начинкой. В это раз залила их соусом Бешамель. Получилось очень вкусно.

No responses yet

Сен 30 2014

Паэлья «Гурман»

Рецепт этой паэльи я узнала на мастер-классе в кулинарной студии Юлии Высоцкой, который проводил ТД Ярмарка. С того МК я уже выкладывала рецепт печенья из поленты. Печенье высший пилотаж! Паэлья тоже хороша, богатая такая, потому делюсь с вами и её этим рецептом.

No responses yet

Июн 03 2014

Суп из индейки с нутом

Опубликовано Somo в Птица, Супы

Выкладываю рецепт ещё одного вкусного супчика. Диетическая индейка, полезнейшей нут и куча специй. Суп получается острым, если Вы не любитель, можно не добавлять столько перца, всё равно суп получится очень вкусным.

No responses yet

Май 17 2014

«Манжа»

Опубликовано Somo в Мясо, Основные блюда, Птица

Манжа это универсальный соус, который готовится на мясе. Причём любом: курица, баранина, свинина, кролик… и даже на грибах. В этом и есть его универсальность. Традиционно подаётся с Мамалыгой.

No responses yet

Мар 22 2014

Паста с курочкой в сливочно-томатном соусе

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Вкусно, сытно, просто. Пасту берите вашу любимую. Иногда вместо курицы делаю индейку, и так, и так очень вкусно.

No responses yet

Next »