Архив для 'Рыба/морепродукты' Рубрик

Сен 21 2015

Паста с тунцом и соусом из шпианат

Честно признаюсь вам. Когда готовила, не думал что выйдет настолько хорошо. Это то блюдо, которое хочется повторять. Гордый тунец плюс полезнейший шпинат, ну и паста – для большей сытности. Рецепт просто как дважды два! Готовится за 15 минут! И это невероятно вкусно! Плюс полезно!

2 responses so far

Сен 30 2014

Паэлья «Гурман»

Рецепт этой паэльи я узнала на мастер-классе в кулинарной студии Юлии Высоцкой, который проводил ТД Ярмарка. С того МК я уже выкладывала рецепт печенья из поленты. Печенье высший пилотаж! Паэлья тоже хороша, богатая такая, потому делюсь с вами и её этим рецептом.

No responses yet

Апр 22 2014

Тёплый салат с королевскими креветками

Креветки, маринованные в белом вине, это очень вкусно – по-королевски!

No responses yet

Июн 20 2013

Тунец в луковом соусе

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты

Просто, быстро, вкусно! Обожаю такие рецепты! Вообще тунец такая рыба необычная! Что-то среднее между рыбой и говядиной по вкусу, но довольно сухая, поэтому лучше всего готовить его в соусе или подавать вместе с оным. А качестве гарнира идеально подойдёт рис жасмин.

No responses yet

Май 28 2013

Палтус под молдавским соусом

В Молдавии есть один универсальный соус, его ещё могут назвать поджаркой. Он очень простой и вкусный. Правда для жителей стран, где не продают пасту из сладкого перца, придётся делать её самостоятельно. Если интересно, могу вам рассказать про неё подробнее, пишите если что. Я чего только с этим соусом не готовлю! Эта [...]

No responses yet

Апр 11 2013

Лосось в апельсиновом соусе

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты

Давно засматривалась на такой рецепт. Рыба и апельсин?.. Интересное сочетание… И вот я отважилась! Апельсиновый вкус получается не ярко выражен, и с имбирём цитрусовые отлично сочетаются… Ну я вам уже почти весь рецепт рассказала! Рыбка получилась вкусной и сочной. Хороший рецепт с весенним настроением.

No responses yet

Янв 14 2013

Стейк тунца

Опубликовано Somo в Рыба/морепродукты

Тунец – рыбка благородная. Вне воли не размножается. Так что если вам стараются впарить в московском регионе охлаждённого тунца, не верьте, он уже был заморожен. Рыба эта имеет ещё кое-какие особенности. Во-первых, она совершенно не жирная, а во-вторых, у неё нет такого ярко выраженного вкуса и запаха, обычно присущих рыбе. Так [...]

No responses yet

Дек 16 2012

Палтус, запечённый с лимоном

Всё так просто, но как же вкусно получается! А фишка в функции гриль у духовки плюс сычуанький перец. А ещё это замечательный вариант для ужина. Утром достали из морозилки рыбку и положили оттаивать в холодильник. А вечером пришли и запекли. Дел на 20 минут максимум. Лёгкий ужин готов.

No responses yet

Янв 23 2012

Рыбные котлеты

Всё просто и вкусно. Котлеты получаются мягкие и сочные. Подаём либо с картофельным пюре, любо со свежими овощами и каким-нибудь соусом. Мне нравиться остро-сладкий или сметанный соус.

No responses yet

Янв 15 2012

Спагетти с рыбой

Вот за что люблю пасту, что она очень быстро готовится. Пока варились спагетти, готовился соус. То есть на всё про всё ушло минут 15-20 готовки. А ещё паста универсальна – такое количество соусов можно с ней сделать!..

No responses yet

Next »