Архив для 'Гарниры' Рубрик

Дек 10 2014

Пиринчли Кабак

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Полное название этого блюда – Пиринчли кабак ёми. Принчли это рис, кабак это тыква, кабачок и т. п., ёми же – еда. И хоть рис стоит в названии первым, в турецком языке первенство совсем не главное, важнее – какого ингредиента больше. А больше остальных в этом рецепте у нас кабачка, значит дословное название этого [...]

No responses yet

Янв 30 2012

Зелёное «Ризотто»

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Долго не решалась готовить такое ризотто. Всё сомневалась, понравится ли нам? Вид у него не самый аппетитный, но любопытство одолело… Зря сомневалась, неспроста его так расхваливают! Вкус сбалансированный. А благодаря сыру и сливочному маслу блюдо получается достаточно сытным. В первый день ели его просто так, а на второй день [...]

No responses yet

Янв 24 2012

Овощи по-китайски

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Я уже готовила овощи на подобии – Ясай Тепан. Но то была японская кухня, а это китайская. Разница небольшая, но всё же есть. По мне, оба варианта имеют право на жизнь.

No responses yet

Янв 16 2012

Картофельный пирог с помидорами

Опубликовано Somo в Гарниры, Основные блюда

Если вы любитель вяленых помидоров, то это пирог вам понравится. И сочетание картофеля с творогом и/или сыром беспроигрышно.

3 responses so far

Янв 06 2012

Морковь на гарнир

Опубликовано Somo в Гарниры

Приведённый мною рецепт это лишь идея. Простой и оригинальный гарнир, который каждый раз может играть по новому. Здесь можно проявить фантазию, корректировать специи под ваш вкус. Можно, например, вместо вина взять соевый соус, можно добавить чеснок или имбирь, выжить немного лимонного сока, приправить сухими травами…

No responses yet

Ноя 15 2011

Оладьи из тыквы с сыром

Опубликовано Somo в Гарниры, Закуски

Я тут тыкву купила… сто лет собиралась и всё никак. Попробовала её относительно недавно и очень она мне понравилась. А так как я большой любитель оладьи, то первым выбор пал конечно же на них.

2 responses so far

Окт 16 2011

Цуккини с двойным соусом

Очень необычный и интересный вкус у этого блюда. Вкусно и в горячем и холодном виде. Для него нужны маленькие кабачки или цуккини, чтобы их мякоть была не рыхлой и семена – маленькими. В оригинале рецепта цуккини нужно отварить, но я их решила запечь. И вы готовьте как вам больше нравится.

No responses yet

Окт 01 2011

Лисички в сливочном соусе

В сливочном соусе всё и всегда получается нежно. И грибы, конечно же, не исключение. Подавать их можно с картофелем, мясом, птицей или рыбой. А также можно использовать как начинку для блинчиков или пирога.

2 responses so far

Сен 03 2011

Печёная свекла с сырным кремом

Опубликовано Somo в Гарниры, Закуски

Не смотря на простой состав получается необычная и очень вкусная закуска. И готовится она без особых хлопот.

No responses yet

Авг 13 2011

Картофельно-кабачковые оладьи

Опубликовано Somo в Гарниры, Закуски

Я большая поклонница оладий. В который раз это уже говорю, не помню. Но поклонение моё требует разнообразия. Предлагаю сегодня ещё один рецепт овощных оладий, очень вкусных… Опять придётся тереть картошку, включаем быстрый режим!

No responses yet

Next »