Архив для 'Основные блюда' Рубрик

Мар 29 2016

Курица с помидорами черри

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Просто, быстро, вкусно! Обожаю такие рецепты! А ещё это очень хороший вариант для лета. Поставил в духовку и само всё готовится, не надо стоять у плиты. Проверено на майской 29-ти градусной жаре. И к праздничному столу это блюдо подойдёт. Хозяйке дел на две минуты и гости останутся довольны вкусом. Только [...]

No responses yet

Фев 26 2016

Лагман

Опубликовано Somo в Основные блюда, Супы

Лагман – вкуснейшее блюдо из яичной лапши и мясной подливы с овощами. Лагман может быть как основным блюдом, так и супом. И если купить уже готовую лапшу, то готовиться всё очень просто и довольно быстро. Принадлежит сиё изобретение таким мало известным народностям как уйгуры и дунганы. Но столь хорошо оказалось блюдо, что рецепт его [...]

No responses yet

Фев 07 2016

Индейка с стручковой фасолью

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Глобализация не обошла и кулинарию. Сейчас любое блюдо с соевым или устричным соусом любят называть восточным. Относить все эти эксперименты, пусть и очень даже удачные, к какой-то определённой кухне наверное всё же не стоит. Но то что они с восточными нотками сказать можно, ведь оно так и есть. Это чаще всего блюда с каким-нибудь [...]

No responses yet

Янв 27 2016

Ариса (из перловой крупы)

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Ариса довольно популярное блюдо армянской кухни, представляющее из себя несладкую кашу с домашней птицей. Густота этой каши может варьироваться. Мне больше нравится слегка разварившаяся с небольшим количеством бульона, а ля Шавля. В оригинале варится из дроблёной пшеницы. Но я делаю и из перловой крупы, получается очень достойно.

4 responses so far

Янв 05 2016

«Пастрома» из индейки с аджикой

Опубликовано Somo в Закуски, Основные блюда

Пастрома это блюдо приготовленное определённым способом. Делают её в основном из белого мяса индейки или курицы. Хотя изначально её готовили из говядины, потом стали ещё из свинины… теперь вот до птичек добрались. И весьма удачно! Поэтому наверно в основном из них теперь и делают пастрому. И несмотря на [...]

No responses yet

Окт 04 2015

«Яйцо-пашот»

Опубликовано Somo в Основные блюда

Не перестаю удивляться французам! Варить яйцо в скорлупе им показалась скучно?.. Хотя у меня есть мысля, что блюдо это появилось случайно, по чей-то неосторожности. А вы как думаете, как появляются подобные блюда? В любом случае, спасибо им, блюдо вкусное и полезное.

No responses yet

Сен 21 2015

Паста с тунцом и соусом из шпианат

Честно признаюсь вам. Когда готовила, не думал что выйдет настолько хорошо. Это то блюдо, которое хочется повторять. Гордый тунец плюс полезнейший шпинат, ну и паста – для большей сытности. Рецепт просто как дважды два! Готовится за 15 минут! И это невероятно вкусно! Плюс полезно!

2 responses so far

Сен 09 2015

Котлеты из индейки

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Беспроигрышный вариант! Котлеты получаются очень вкусными – лёгкие, нежные и сочные. Готовятся они не сложно и быстро. Сделать их можно как из индейки, так и из курицы.

No responses yet

Июл 25 2015

Омлет с луком и мятой

Опубликовано Somo в Основные блюда

Как вы готовите омлет? И из чего? С молоком? А я люблю со сметаной! Разница огромная, попробуйте, я уверена, что с молоком вы потом готовить больше не захотите! Омлет на сметане получается невероятно вкусным и очень нежным… Как я делаю обычно – взбалтываю яйца со сметаной, солью и обжариваю с двух сторон. [...]

No responses yet

Май 08 2015

Индейка в сметаном соусе

Опубликовано Somo в Основные блюда, Птица

Данный рецепт не отличается изысканностью. Это скорее способ приготовления сочного филе грудки индейки… не исключим и возможность приготовления данным способом филе грудки курицы.

No responses yet

Next »