Архив для 'Закуски' Рубрик

Янв 05 2016

«Пастрома» из индейки с аджикой

Опубликовано Somo в Закуски, Основные блюда

Пастрома это блюдо приготовленное определённым способом. Делают её в основном из белого мяса индейки или курицы. Хотя изначально её готовили из говядины, потом стали ещё из свинины… теперь вот до птичек добрались. И весьма удачно! Поэтому наверно в основном из них теперь и делают пастрому. И несмотря на [...]

No responses yet

Ноя 13 2015

Киш с лососем и спаржей

Вы любите заливные пирог? Сладкие? А не сладкие? Киш это открытый несладкий пирог, который можно приготовить на двух основах – песочной или слоёной. Чтобы вы не выбрали это несомненно будет очень вкусно! Говорю это как человек готовивший киш и не раз, и с разными начинками. Начинка в нём вообще может быть какая [...]

2 responses so far

Авг 20 2015

«Стекка»

Нет, я не повторяюсь. Это не тоже самое что и Стирато. Если внимательно прочитать рецепт, то видны будут различия как и в соотношении ингредиентов, так и в процессе готовки. И на выходе есть различия: помимо добавок, у Стекки ещё и менее плотная корочка. Но, по мне, готовится Стекка чуть более трудоёмко, [...]

4 responses so far

Май 03 2015

Маффины с кабачком и сыром

Такие маффины отлично подходят для пикника. А так же их можно взять на работу или просто в дорогу в качестве перекуса.

No responses yet

Дек 06 2014

«Драники»

Опубликовано Somo в Закуски

Секрет приготовления вкусных Драников простой – минимум ингредиентов и быстрой процесс.

No responses yet

Ноя 29 2014

Кыырма

Кыырма это такой слоёный пирог. Научил меня его готовить муж. Подавать его лучше со свежими овощами и зеленью и/или с томатным соусом.

No responses yet

Июн 17 2014

Печенье «Сырные палочки»

Оригинальная закуска, точнее оригинальная подача простого сырного печенья. Мне очень нравится поедать его под чашечку кофе.

2 responses so far

Май 27 2014

Пирожки

Это лучший рецепт теста для пирожков мною опробованный. Во-первых, оно подходит и для сладкой, и для не сладкой начинки. Во-вторых, оно очень мягкое, пирожки долго остаются мягкими, и хорошо румянится. А ещё, и это в-третьих, я не знаю человека, у которого бы не получилось это тесто. Работать с ним одно удовольствие.

One response so far

Май 25 2014

Имеретинские хачапури

Одна из моих любимых кухонь – грузинская. Богатая на вкусы, но довольно простая в готовке. Сегодня предлагаю вам Хачапури на мацони. Из приведённых ингредиентов у меня получилось две небольшие хачапури.

2 responses so far

Апр 22 2014

Тёплый салат с королевскими креветками

Креветки, маринованные в белом вине, это очень вкусно – по-королевски!

No responses yet

Next »